Sjokolade wat nie vlek nie maar (blykbaar) sleg smaak

Los nie in jou hand op nie? dit is vir seker. Selfs by 40 grade Celsius behou dit 'n soliede konsekwentheid. Ons kan maar net hoop dat die nuwigheid van die Britse maatskappy Cadbury uiteindelik in jou mond sal smelt.

’n Nuwe soort sjokolade, wat hoofsaaklik bedoel is vir markte in lande met warm klimaat, is ontwikkel danksy die metode om suikerdeeltjies in kakaovet af te breek, wat dit meer bestand teen temperatuur maak. Die proses om sjokolade te maak is gebaseer op die vermenging van kakaobotter, groente-olies, melk en suiker in 'n houer gevul met metaalballetjies. Die idee is om die suikermolekules so klein as moontlik te hou sodat hulle deur minder vet omring word. Gevolglik is dit minder geneig om sjokolade by hoë temperature te smelt.

Iets vir iets egter. Volgens baie "sjokolade" wat in die media uitgespreek het, is nie-smeltende sjokolade seker minder lekker as tradisionele sjokolade.

Nie-smeltende sjokolade is deur Cadbury uitgevind