Vinnige, noodmiddagete-resepte wat jy moet ken!

Elkeen van ons weet presies hoe dit gebeur – ons keer terug van die werk af, daar is geen idees nie, geen energie vir ’n tweegang-ete nie, honger pynig ons, en ander honger mense wag by die huis. Wat kan in 30 minute gaargemaak word?

  /

Elke gesin het sy eie kitskospatente. Met verloop van tyd raak hulle egter verveeld en ons het veranderinge nodig. Ek het 'n lys voorberei van wat vir my huis werk, waar volwassenes, mense en kinders, karnivore en vegetariërs woon.

Hoe om vinnig noedels vir aandete te kook? 

Pasta is 'n groot uitvinding van die mensdom en waarskynlik hou al die arm eters daarvan. Hoe om dit vinnig te doen? Kook jou gunsteling pasta in een pot volgens pakketaanwysings. Berei bykosse in 'n pan voor. Op sy eenvoudigste is Lemon Spaghetti die perfekte vinnige groente-ete.

Vinnige en Maklike Pasta met Suurlemoen vir Aandete - Resep

Bestanddele:

• Xnumx Pasta
• 2 suurlemoen
• 2 eetlepels olyfolie
• 6 eetlepels botter
• ½ koppie parmesaan / gerasperde amberkaas

Druk suurlemoensap in 'n pan, voeg olyfolie, botter en kaas by. Wanneer die pasta al dente is (of sag omdat sommige kinders dit sag verkies), voeg 3/4 koppie van die water wat die pasta gekook is in die pan by en roer alles saam. Dreineer die pasta, sit dit in 'n kastrol en meng deeglik. Sit op borde. Ons kan kaas of varsgemaalde peper besprinkel. Dit pas goed by stukkies gerookte salm, skywe avokado. Die suurlemoenpasta self is egter ook wonderlik en voedsaam.

Vinnige Pasta kasserol Resep

Bestanddele:

• 500 g lint/buis tipe pasta
• 'n lepel botter
• 1 koppie melk
• 1 pakkie Philadelphia bier
• 1 Eier
• 2 eetlepels koringmeel
• 140 g gerookte ham
• 3 sampioene / 200 g bevrore ertjies
• 120 g grys cheddar

Pasta-kasserol is ook 'n vinnige aandete-opsie. Berei 500g band- of buistipe pasta volgens pakketaanwysings. Terwyl die pasta kook, berei 'n oondbak voor en smeer dit met botter.

 Meng in 'n bak 1 koppie melk met 1 pak Philadelphia-roomkaas (jy kan kaas met kruie gebruik), 1 eier, 2 eetlepels koringmeel, 140 g gerookte ham in stukkies gesny (jy kan ook varkvleis van aandete gebruik ), 3 snye sampioene of 200 g bevrore ertjies en 120 g gerasperde cheddarkaas. Voeg 1/4 koppie van die water waarin die pasta gekook is by sodat die massa nie te dik is nie. Dreineer die pasta en meng dit by die inhoud van die bak. Sit in 'n oondbak en bak vir 25 minute by 180 grade Celsius.

Hoe om vis vinnig vir aandete te kook? 

Eenvoudige vis in foelie - resep

Bestanddele:

• 1 heel vis / 2 ontbeende filette per persoon
• 2-3 lemoen/suurlemoenskywe
• Knippie sout
• Garneer: roosmaryn/pietersielie
• Moontlik: wortels/groen ertjies

Die maklikste vispatent is om dit in foelie te bak. Die ontbeende filet is die maklikste om te maak, want dit is makliker om te eet en makliker om die kleinste huishouding te lok, maar ons kan ook kies vir 'n heel vis, wat beslis 'n ander diepte van geur gee. Plaas die vis eenvoudig op 'n stuk aluminiumfoelie, sprinkel sout oor, bedek met 2-3 lemoen- of suurlemoenskywe, en voeg jou gunstelingkruie soos roosmaryn of pietersielie by. As jy wil, kan gekapte wortels en groenertjiepeule ook by die vis gevoeg word. Ons draai alles toe en bak vir ongeveer 20 minute by 180 grade.

Gekookte rys kan saam met vis bedien word (kook rys in 'n verhouding van 1:2, d.w.s. voeg 1 glase water by 2 koppie rys, kook oor lae hitte totdat die rys al die water absorbeer en sag word.

Hoe om vinnig pap of rys te kook? 

Rys en graan kan nie vinniger gekook word sonder 'n drukkoker nie. Jy kan hulle egter vooraf gaarmaak en presies doen wat ons oumas gedoen het. As ons nie tyd het om rys en pap net voor ete te kook nie, kan ons dit soggens gaarmaak, die pot in 'n lap toedraai, dit dan in 'n kombers toedraai en weggaan. Na 'n paar uur sal rys en graan los en warm word.

Gewoonlik word gars, bokwiet, pêrelgars, giers, bulgur en rys in 'n verhouding van 1:2 gekook. Die uitsondering is rys vir soesji, paella, risotto, wat meer vloeistof benodig en nie vooraf voorberei kan word sonder om die finale smaak van die gereg in te boet nie. As ons regtig nie tyd het nie, kan ons koeskoes maak. Dit is genoeg om dit in 'n bak te gooi en kookwater te gooi sodat die water ongeveer 1 cm bo die vlak van die graan uitsteek. Bedek die bak vir 'n paar minute en maak dan die korrels met 'n vurk los.

Hoe om vinnige pizza by die huis te maak? 

Jy moet gewoonlik lank wag vir pizza. Dit is presies die geval met Napolitaanse pizza. As jy 'n vinnige pizza by die huis wil maak, is daar 'n paar truuks wat jy moet weet.

Eerstens fokus ons nie op deegdigting nie. Tweedens, as jy pizza met 'n bros bodem in die oond wil gaarmaak, moet jy eers 'n goed verhitte pan gebruik waarop ons die uitgerolde kors sit. Dit is 'n bietjie arbeidsintensief, maar dit het ook 'n goeie kant: ons kan klein porsies pizza met verskillende toppe gaarmaak en nie stry oor wie meer het nie. Ouers sal beslis verstaan ​​hoe belangrik dit is.

Tuisgemaakte pizza vir aandete - resep

Bestanddele:

• 50 g vars gis
• 1 eetlepel suiker
• 1 koppie warm water
• 3 koppies gewone meel / pizza meel
• Knippie sout
• 5 eetlepels olyfolie
• Opsionele bykosse (tamaties/kaas/sampioene/ham)

Knie die deeg totdat dit elasties en eenvormig word. Ons berei die sous voor. Meng 250ml tamatiepassata met 1 teelepel suiker, 1/2 teelepel sout en 1 eetlepel gedroogde origanum. Berei bykosse voor: sny 2 bolletjies mozzarella in dun skywe, sny jou gunsteling bykosse in stukke: ham, salami, sampioene, ens.

 Voorverhit die oond tot 220 grade Celsius. Verdeel die deeg in 6 stukke. Rol 'n dun koek uit elke pan uit. Braai dit in 'n droë, goed verhitte pan tot goudbruin. Ons dra dit oor na 'n bord. Smeer met sous en voeg toppe by. Ons sit in die oond vir 5-7 minute en kook nog 'n pizza gedurende hierdie tyd.

Aandag! Ons smeer sous net op pizza as ons 'n stadige oond het en kan dit dadelik bak. As ons die pizza met die sous bo-op laat staan, gaan ons pogings om die deeg te bak tot niet en die pizza sal in 'n sagte broodjie verander. As daar glad nie tyd is nie, sal 2 groot pizza-velle uit hierdie porsie kom.

Hoe om 'n vinnige groente-aandete te kook? 

Tuisgemaakte burrito's - resep

• Pak koringkoeke
• 1 avokado
• 2 TOMATOES
• cheddarkaas / veganiese kaas
• 1 blikkie boontjies
• 1 teelepel brandrissie
• ½ teelepel kaneel
• 1 teelepel komyn
• ½ teelepel gemaalde koljander

Die beste vinnige groente-middagete is 'n burrito. Ons benodig koringtortillas, avokado, tamaties, cheddarkaas of veganiese ekwivalent, 1 blikkie boontjies in tamatiesous, 1 teelepel brandrissie, 1/2 teelepel kaneel, 1 teelepel komyn, 1/2 teelepel gemaalde koljander. Verhit die bone met speserye in 'n kastrol. Sit die tortilla in 'n droë braaipan, strooi gerasperde kaas oor en wag totdat die kaas gesmelt is. Ons sit die oorblywende bestanddele uit, rol op en geniet die smaak daarvan. Eenvoudig, vinnig en heerlik.

 In die vegetariese weergawe kan eiers by die tortilla gevoeg word. Druk hulle fyn met 'n bietjie komyn en sout en braai tot sag.

Hoe om vinnige frikkadelle vir aandete te kook? 

Wil jy tjops eet vir aandete of iets? Ons kan nuggets die vinnigste maak. Ek beveel aan om hulle vooraf te maak en te vries - dan sal die voorbereiding van 'n noodaandete tot 10 minute neem.

Tuisgemaakte nuggets - resep

Bestanddele:

• 2 hoenderborsies
• 1 teelepel sout
• 1/2 teelepel soetrissie
• 2 eiers
• 1/2 koppie meel
• 1 1/2 koppies broodkrummels

Sny die hoenderfilet in stukke, sprinkel sout en soetpeper oor. Breek die eiers in een bak en meng deeglik. Gooi meel in die tweede, en broodkrummels in die derde. Skep elke stukkie hoender afsonderlik in meel en gooi enige oortollige weg. Doop dit in die eier en raak ontslae van die oormaat daarvan. Rol dit in broodkrummels sodat dit die hoender heeltemal bedek. Herhaal totdat die bestanddele opraak.

Hoe om gepaneerde hoender te vries?

Plaas die gebakte hoender in 'n plat plastiekhouer of op 'n plat plastiekbak wat met olie gesmeer is. Rangskik die hoenderstukke sodat hulle nie aan mekaar raak nie. Ons sit in die vrieskas. Plaas die stukke na 6 uur in 'n sak wat geskik is vir die berging van bevrore kos. Dit is die moeite werd om hierdie nuggets te kook, want dit is 'n wonderlike nooddinee. 

Wat is jou gunsteling vinnige middagete geregte? Laat weet my in die kommentaar! Jy kan meer artikels oor AvtoTachki Passions vind in die afdeling Ek kook.

bron: