Geëmailleerde potte - 'n oorblyfsel of 'n ewige gadget?

Geëmailleerde potte is terug in die guns. Hulle sal hulself nie net as funksionele geregte bewys nie, maar danksy die verskeidenheid kleure en patrone sal hulle perfek in baie interieurs pas. Daarbenewens kan moderne modelle beide op gas- en induksiestowe en selfs in die oond gebruik word. Is dit gesond om in emaljeware te kook? Kom ons vind uit!

Emalje werk baie goed in die kombuis 

Emalje is gepoeierde glas met pigment. Dit beteken dat hierdie tipe potte baie voordele inhou. Eerstens, hulle bevat nie skadelike stowwe nie en reageer nie met kos nie, so die geregte wat jy kook, sal gesond wees en al hul smaak behou. Emalje kookgerei word baie vinnig warm. En dit is nog 'n pluspunt - jy sal nie net kos in die kortste moontlike tyd kook nie, maar ook bespaar op elektrisiteit of gas.

Hulle is ook ideaal vir kosberging. Daar is dus geen kontraindikasie om dit na afkoeling in die yskas te sit nie. ’n Belangrike punt is dat emaljeware nie duur is nie, en as jy dit behoorlik versorg, sal dit jou vir baie jare dien. Onthou dat jy nie die hele stel op een slag hoef te koop nie. Enkelemaljepotte is 'n goeie keuse as jy nog nie heeltemal seker is oor hierdie goed nie en dit wil probeer.

Hoe om te sorg vir emaljeware? 

Wees eerstens versigtig om nie die emaljebedekking te beskadig nie. As jy dus kook in panne wat daarmee bedek is, gebruik slegs hout kombuisgereedskap om te leef. Was skottelgoed in warm water en skoonmaakmiddel met 'n sagte spons. As jy dit nie met die hand was nie, let nie net op die keuse van die regte model nie - jy moet ook seker maak dat die skoonmaakmiddel wat gebruik word, nie op die oppervlak van die pot verkleur nie.

As iets brand en aan die bodem vassit, moenie dit met ’n metaallappie vryf nie en moenie die vuiligheid probeer afskraap nie. Week eerder die pot vir 'n paar uur en spoel dit dan saggies uit. Om te verhoed dat voedselreste uitdroog, is dit die beste om emaljeware kort na gaarmaak skoon te maak. As jy hulle langs mekaar in 'n kas bêre, word dit aanbeveel om 'n silikoonmat tussen hulle te plaas. Dit sal help om die oppervlak van die potte te beskerm en die emalje te vermy.

Kan emaljeware skadelik vir die gesondheid wees? 

Sommige mense glo dat gereedskap wat van hierdie materiaal gemaak is, skadelik is. Dit is waar? Geëmailleerde potte is net skadelik as dit beskadig is. Dit is hoekom dit so belangrik is om aandag te gee aan emalje spatsels of afskilfering van die beskermende laag. Laasgenoemde kan byvoorbeeld die gevolg wees van te sterk of onvoldoende skoonmaak.

Onthou dat as die buitenste laag emalje gekrap is, het jy niks om oor bekommerd te wees nie en jy kan die pot veilig gebruik om te kook. Indien skade egter binne die vaartuig voorkom, moet dit dadelik weggegooi word. Onder die emaljelaag is ’n plaat metaal wat kan begin roes, en roes kan voedsel binnedring, wat jou gesondheid nadelig kan beïnvloed.

Goeie emalje potte - waarna om te kyk wanneer jy kies? 

Dit is die moeite werd om te weet dat moderne modelle bedek is met 'n laag wat teen korrosie beskerm, so die skottelgoed wat vandag vervaardig word, sal beslis langer hou as dié wat deur vorige generasies gebruik is. As jy nie 'n gasstoof het nie, is dit belangrik dat jy vir induksie-emaljepotte kies. Hier, voor elke kook, moet u die skoonheid van die kookplaat noukeurig nagaan. Selfs klein krummels kan die pot se beskermende laag permanent beskadig. Dit is ook die moeite werd om te let op of die skottelgoed geskik sal wees vir gebruik in die oond.

As jy nie potte met die hand was nie, onthou dat dit behoorlik in die skottelgoedwasser geplaas moet word. Hulle kan nie met mekaar, masjienonderdele of ander kombuisgereedskap bots nie. Maak ook in hierdie geval seker dat die beskermende laag nie beskadig is nie.

Dit is beter om effens duurder modelle te kies, wat gewoonlik dikker mure het as goedkoper panne. Gevolglik sal hulle jou langer dien. Hierdie panne verminder ook die kans dat kos aanbrand. Op hierdie manier hoef jy nie die skottelgoed te week en die twyfelagtige taak oor te slaan om hardnekkige vuilheid op te ruim nie.

Potte - 'n pragtige toevoeging tot die binnekant van die kombuis 

Stel emalje potte in unieke kleure en patrone is dit 'n wonderlike kombuisversiering. Pastelkleure is geneig om 'n baie interessante keuse te wees wanneer dit kom by eetgerei, terwyl ekspressiewe skakerings sekerlik enige vertrek ophelder.

As jy van moderne ontwerp en ontwerp hou, moet jy beslis let op byvoorbeeld Silesia-emaljepotte. Vervaardigers het seker gemaak dat hulle in modieuse interieurs pas. Hierdie kookgerei is ook in verskeie groottes beskikbaar. Dit maak dus nie saak of jy net vir jouself of vir die hele gesin kook nie – jy sal seker ’n model kry wat in jou kombuis sal werk.

Soos u kan sien, hou emaljepotte baie voordele in, en sommige van die probleme hou hoofsaaklik verband met hul behoorlike skoonmaak en versorging. Dit is belangrik om daarop te let dat dit nie moeilik of lastig hoef te wees om hulle skoon te hou nie. Met behoorlike sorg kan hulle vir 'n lang tyd gebruik word.

Jy kan meer soortgelyke artikels oor AvtoTachki Passions vind in die afdeling Ek kook.

bron - / Roman Yanushevsky