Dink jy daaraan om na 'n vegetariese dieet oor te skakel? Kyk na hierdie boeke
Ontdek boeke wat bewys dat vegetariese kookkuns heerlik, vinnig, goedkoop en maklik is.
Vegetarisme is nie meer net 'n nis nie. Paradoksaal genoeg, in ons land, waar die gemiddelde Pool tot onlangs 77 kg vleis per jaar geëet het, is 'n vegetariese dieet een van die mees dinamies ontwikkelende gebiede in voeding. Die besluit om oor te skakel na plantgebaseerde kookkuns word dikwels bepaal deur 'n groeiende begrip van fabrieksboerdery, omgewings- of gesondheidsredes.
“En jy moet dink sonder vleis”, “Maar hoe? Wat is vir aandete?", "Ek het nie tyd om vegetariese maaltye te kook nie", "Vegetariese kos is duur" - klink dit bekend? Dit is die argumente wat die meeste gehoor word in die gedagtes van mense wat dit oorweeg om na 'n plantgebaseerde dieet oor te skakel. Die boeke wat ons hieronder aan jou voorhou, bewys dat vegetarisme nie swart magie is nie en dat dit moontlik is om vinnig, goedkoop en maklik wonderlike maaltye te kook sonder die gebruik van vleis.
“Nuwe Yadlonomy. Kruie resepte van regoor die wêreld»
Chinese styl seldery knol? Hongaarse peper en oestersampioenbredie? Turkse lensiesop? ellende in Koreaans? Marta Dymek bewys dat 'n kulinêre reis nie die aankoop van eksotiese produkte vereis nie. Daar is ook geen behoefte aan spoggerige toerusting of rekwisiete nie. Dit is genoeg om na die naaste mark of groentewinkel te gaan en Poolse groente te koop, en dan ongewone speserye en tegnieke te gebruik wat in ander kombuise voorkom. Dit blyk skielik dat groente wat van kleins af bekend is, elke dag met heerlike kan verras.
ErVegan. Groente kombuis vir almal»
Hoe om gesonde en smaaklike geregte van eenvoudige bestanddele te kook? Die antwoord kan gevind word in die debuutkookboek deur Eric Walkowicz, 'n XNUMX% herbivoor en skrywer van een van die gewildste groentekosblogs in Pole, erVegan.com. Verander wortels in heerlike paté, kekerertjies in soet deeg, en kool in krakerige skyfies! In hierdie boek sal jy leer hoekom 'n gevarieerde dieet die grondslag van 'n plant-gebaseerde dieet is en hoe om sleutelbestanddele in jou kombuis te kombineer om nie net smaaklike en bevredigende maaltye te skep nie, maar ook heeltemal gebalanseerde maaltye.
Vegerate is die pad na gesondheid. Hardloop, kook, verloor gewig"
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky beskryf die hardloop- en kulinêre eksperimente wat hy op sy eie liggaam uitgevoer het. Die eerste deel van die boek is bedoel vir hardlopers en mense wat belangstel in hoe om byvoorbeeld van selfs vyftig kilogram ontslae te raak. Die tweede deel sal van belang wees vir ondersteuners van eenvoudige groentekos. Miskien sal die skrywer se storie jou inspireer om van die rusbank af te klim en 'n stap te gee na 'n beter lewe gebaseer op oefening en gesonde eetgewoontes?
“Veganistiese plantkundige. My vrugtekombuis»
Hierdie unieke kookboek is die debuut van Alicia Rokicka, wat haar kulinêre ervaring deel wat sy opgedoen het terwyl sy gewerk het aan vegannerd.blogspot.com, een van die gewildste en bekroonde groentekosblogs in Pole. Ongewone, oorspronklike en terselfdertyd eenvoudige resepte, geure wat selfs onberouvolle karnivore sal betower, onkonvensionele koskombinasies, wonderlike grafika ...
My nuwe wortels Inspirerende groenteresepte vir elke seisoen»
’n Boek deur die skepper van die kultusblog My New Roots met plantgebaseerde geregte, insluitend veganisties, dikwels glutenvry. Eenvoudige, maar ook effens meer komplekse resepte, aangebied in 'n toeganklike vorm, word geïllustreer met pragtige foto's. Sy kookkuns is onderhewig aan die verandering van seisoene. Hierdie blog is veral geïnspireer deur die skepper van die goed-ontvangte boek Jadlonomy of die redakteur van die White Plate-blog, asook ander gewilde Poolse kosbloggers. Vir baie is My New Roots 'n kulinêre bybel.
Ons hoop ons het jou geïnspireer om ten minste 'n bietjie met plantgebaseerde kookkuns te eksperimenteer. Vir meer kulinêre inspirasie, nooi ons jou na AvtoTachka-salonne en verder!
