Voor- en nadele van 'n gasbraaier vir vulkaniese lawastene

Om te braai kan baie pret wees, veral as jy die regte toerusting gebruik. As tradisionele houtskoolroosters nie reg is vir jou nie, maar nie na elektriese oplossings wil oorskakel nie, is 'n gasbraaier 'n goeie kompromie. Die keuse van 'n model met vulkaniese lawastene is 'n belegging in kwaliteit toerusting.

Deur die rooster te gebruik, kan jy 'n unieke smaak verkry. As u ander verwerkingsmetodes kies, kan u nie op soortgelyke effekte staatmaak nie. Die tradisionele rooster het egter 'n paar nadele. Die meeste van hulle word geassosieer met die verbrandingsproses, wat rook, as en roet produseer. Wat meer is, wanneer vet op 'n houtskoolrooster drup en dan afbrand, vorm dit vlugtige verbindings wat skadelik vir jou gesondheid kan wees.

As jy dit wil vermy, is 'n gasbraaier 'n goeie alternatief. Die rooster op hierdie toerusting is ekonomies en doeltreffend, en terselfdertyd veilig vir die omgewing. Die temperatuur word nie deur brikette of vuurmaakhout gehandhaaf nie, maar deur vulkaniese lawastene, wat verhit word deur die energie wat verkry word deur gas te verbrand. Wanneer hierdie toerusting gebruik word, word besoedelingstowwe wat skadelik vir mense is, nie gevorm nie. Die skoonmaak van die rooster is vinnig en moeitevry omdat die klippe net vir 'n paar minute by die hoogste temperatuur verhit hoef te word om enige oorblywende vet te verwyder.

Hoe om op 'n gasbraaier met lawa-klippe te braai? 

Braai op so 'n stel is redelik eenvoudig, doeltreffend en vinnig. Die gebruik van 'n lawa-rooster gee jou die vermoë om die temperatuur wat vir kook gebruik word, fyn in te stel. In plaas van brikette, gebruik omgewingsvriendelike vulkaniese lawastene. Om die gassilinder aan te sluit is intuïtief – koppel dit net aan die toepaslike klep en skroef dan af. Nadat u die branders aangeskakel het, maak die deksel toe en wag totdat die binnekant verhit is tot die verlangde temperatuur. Plaas dan die kos op die draadrak en wag dat dit gaar is. Jy moet dalk die vleis omdraai terwyl jy braai. Gedetailleerde inligting kan gevind word in die instruksies wat by die spesifieke roostermodel voorsien word.

Om die gas op die branders te begin, skroef die kleppe af en pas hulle dienooreenkomstig aan. Steek hulle dan aan met 'n lang gasaansteker. Lava-klippe word tussen die gasbranders en die rooster geplaas. Dit is 'n natuurlike materiaal wat temperatuur perfek behou en hitte versprei. Baie kombuise gebruik vulkaniese klipplate om hul geregte te kook - Japannese kookkuns is 'n voorbeeld hiervan. Dit is ook die moeite werd om aandag te skenk aan die poreuse struktuur van so 'n klip - dit is dit wat uitstekende absorpsie van vet waarborg.

Vulkaniese klippe begin mettertyd verkrummel. Met intensiewe gebruik van die rooster word gewoonlik een seisoen vereis. Daarom moet jy dit oorweeg om nuwes te koop voor jou eerste lentebraai. Dit is egter 'n relatief goedkoop hulpbron - om klippe te vervang sal nie baie duur wees nie. Dit is die moeite werd om te onthou dat hulle ook selfreinigende eienskappe het. Selfs as jy dit gebruik om vetterige kos gaar te maak, hoef lawa rotse nie daarna skoongemaak te word nie.

Voordele van 'n gasbraaier met vulkaniese klippe 

Minder rook

Die rook wat tydens die verbrandingsproses gegenereer word, is een van die grootste nadele van 'n tradisionele braai. Dit het 'n onaangename reuk en is skerp, wat kook moeilik maak. In die geval van 'n gasbraaier met vulkaniese lawastene, hoef jy nie bekommerd te wees oor intense rook nie.

Gesonder hittebehandeling

Deur 'n gasbraaier te gebruik, stel jy jouself nie bloot aan die karsinogene wat deur vet en koolstof verbrand word nie. Ons onderskat dikwels die impak van gereelde braai op ons gesondheid. Die gas sal jou toelaat om dit teë te werk. Dit is ook 'n meer omgewingsvriendelike metode van kook.

Maklike skoonmaak

As en houtskoolreste is moeilik om te verwyder - gevolglik kan hul oorblyfsels op die rooster bly. Nadat dit gebraai is, moet vulkaniese lawastene eenvoudig tot 'n hoë temperatuur verhit word, en hulle sal natuurlik reinig.

Vulkaniese lawa-gasbraaier - het dit nadele? 

Lava klippe het verskeie nadele. Eerstens moet hulle gereeld vervang word, want hulle verkrummel mettertyd. Boonop beskerm hulle nie die roosterbranders nie. Vet wat op hulle drup, kan lei tot die geleidelike vernietiging van hul poreuse struktuur. Jy moet ook vriende maak met klippe - dit kan aanvanklik nogal moeilik wees om dit reg skoon te maak. Onthou, dit is die beste om hulle lank genoeg op die hitte te hou nadat dit gebraai is sodat al die vet tyd het om af te brand. Dan sal die gasbraaiklippe so goed soos nuut wees die volgende keer as jy dit gebruik.

Dit is die moeite werd om te leer oor die idee om op vulkaniese lawastene te braai. Geregte wat op hierdie manier voorberei word, bevat nie giftige stowwe nie. Die gebruik van 'n lawa-gasbraaier maak dit ook makliker om die temperatuur te reguleer, die hitte eweredig te versprei en die toerusting skoon te hou.

Kyk na ander artikels uit die Tutoriale-kategorie.

: